Silvana Bini, conosciuta come Nonna Silvi, è morta nella notte tra il 30 e il 31 ottobre nella sua casa di Montespertoli, in provincia di Firenze, a 85 anni. Secondo quanto dichiarato dal nipote Gabriele al Tirreno, la donna «fino all’ultimo respiro è rimasta lucida interessandosi attivamente delle sue attività», ma una malattia l’ha portata via «in poche settimane». La famiglia ha spiegato sui social che si è trattato di una patologia fulminante, capace di aggravarsi in soli venti giorni, chiarendo così l’assenza di nuovi video nell’ultimo periodo. Nata il 26 marzo 1941, ultima di otto figli, Nonna Silvi aveva imparato a cucinare dalla madre con ingredienti semplici come pane raffermo, verdure dell’orto e uova. Dal 2006 lavorava al Forno Martini di Castelfiorentino, aperto dal figlio Marco, dove preparava dolci e specialità salate prima di diventare, a 81 anni, una delle food influencer più seguite d’Italia grazie a un video girato dal nipote.