Al Castello di Grinzane Cavour, in provincia di Cuneo, va in scena la 27esima Asta mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, con il lotto principale da 850 grammi aggiudicato per 100mila euro a un acquirente di Hong Kong. Un secondo tartufo da 300 grammi, inizialmente battuto per 12mila euro, viene riassegnato a 14mila euro dopo la rinuncia del primo acquirente. Altri due esemplari, da 210 e 250 grammi, vanno rispettivamente a un imprenditore locale per 8mila euro e a uno chef stellato di Shanghai per 10mila euro. Dal 1999 la manifestazione ha raccolto complessivamente 7,2 milioni di euro destinati a progetti benefici, tra cui un ospedale in Africa e programmi di reinserimento sociale. Il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio sottolinea che l’evento «porta sulla scena internazionale un intero patrimonio di cultura, tradizioni e valori», richiamando il riconoscimento Unesco della ricerca del tartufo come patrimonio immateriale dell’umanità.