Secondo un rapporto della Fao citato da Oxfam, due anni di bombardamenti israeliani hanno danneggiato o distrutto il 75% delle terre coltivate e degli oliveti nella Striscia di Gaza. Solo il 3% dei campi risulta oggi accessibile agli agricoltori, mentre i prezzi di attrezzi, fertilizzanti e concimi sono saliti vertiginosamente. Tra le testimonianze raccolte dagli operatori Oxfam sul campo, quella di Mohammed, agricoltore che lavora la terra di famiglia dall’età di sette anni: “Quando siamo tornati era tutto distrutto, non avevamo più nulla”. L’uomo chiede che nella ricostruzione vengano consultati direttamente gli agricoltori locali: “Chiedeteci di cosa abbiamo bisogno, siamo noi a pagarne il prezzo”. La distruzione dei raccolti e del bestiame si somma alla crisi alimentare che colpisce la popolazione civile della Striscia.