San Benedetto ha avviato la procedura di licenziamento per 120 dipendenti su 1.001 nella casa madre di Scorzè, in provincia di Venezia: il 12% dell’organico. Fra le ragioni indicate dall’azienda di acque minerali e bevande analcoliche figurano la plastic tax e la sugar tax, due imposte che in Italia non sono mai entrate in vigore.

La società cita anche l’aumento dei costi dell’energia e delle materie prime, le nuove norme europee e una riorganizzazione che prevede un maggiore ricorso all’intelligenza artificiale e l’esternalizzazione di alcuni servizi. Le due tasse sono state istituite nel 2019 con la manovra per il 2020 e avrebbero dovuto colpire la plastica monouso e le bevande zuccherate. Da allora la loro entrata in vigore è stata rinviata di continuo. Il disegno di legge di Bilancio 2027 sposta ancora la partenza dal 1° gennaio al 1° luglio 2027: è il nono rinvio. Secondo la relazione tecnica, lo slittamento costerà allo Stato 316,2 milioni di euro di minori entrate, 146,1 per la plastica e 170,1 per lo zucchero.

Per i sindacati l’annuncio è stato un «fulmine a ciel sereno». Cgil, Cisl e Uil parlano di una decisione «grave e preoccupante» e sostengono che l’azienda non si trovi in una difficoltà economica tale da giustificarla. «Non possiamo accettare che la risposta alle esigenze di riorganizzazione e alle scelte strategiche aziendali sia quella di scaricare sui lavoratori il prezzo delle trasformazioni produttive e organizzative», scrivono le sigle territoriali del comparto alimentare. È stato proclamato lo stato di agitazione di tutti i lavoratori, con un’assemblea convocata per martedì 17 novembre e la richiesta di un incontro urgente con la direzione per discutere «tutte le soluzioni alternative ai licenziamenti».

Invocare imposte che lo Stato rinvia da sette anni per motivare tagli immediati sposta su un costo ipotetico decisioni che appaiono legate soprattutto alla riorganizzazione interna. L’intelligenza artificiale e le esternalizzazioni compaiono nel conto come leve per ridurre il personale più che per aumentare la produttività. In un Paese dove il carico fiscale sul lavoro grava davvero sulle imprese, usare una tassa ancora sulla carta come argomento rischia di indebolire anche la denuncia di quelle reali.